جوت الیافی درشتی است که از ساقه گیاهان گرمسیری گرفته می شود و برای تولید محصولاتی نظیر طناب، گونی و غیره به کار می رود. جوت خام که در تجارت با این عنوان شناخته می شود، شامل الیاف جوت و مستا می باشد. الیاف جوت از دو گونه گیاهیCorchorus Capsularis(وایت جوت) و C. Olitorius( توسا Tossa) به دست می آید. وایت جوت و توسا معروف ترین نوع جوت می باشند.
وایت جوت(White Jute)
توسا(Tossa)
گیاهی با برگ های خمیده یه سمت پایین، به رنگ سبز مایل به زرد و اندازه ای بزرگتر از گیاه وایت جوت
مستا (Mesta)
مستا گونه گیاهی است که دارای رشد بسیار سریعی می باشد. الیاف این گیاه، یکی از بهترین گروه های الیافی محسوب می شود. از این گیاه بیشتر به عنوان جایگزین جوت استفاده می کنند. این گیاه در واقع دارای کیفیت پایین و درشت تر از جوت است. یکی از انواع گونه های مستا، کنف (Kenaf) می باشد. کنف دارای ویژگی هایی مشابه جوت است. مستا بطور وسیعی در نواحی افریقا یافت و در هند نیز کاشته می شود.
